1997年に奥さんの故郷である長野県下伊那郡根羽村に移り住んだ土井さんは、道の駅ネバーランドの約100m斜向かいにカフェＤＥＣＯ（デコー）を開業する。ここにはギャラリー兼撮影スタジオも併設されていて、土井さんの写真作品を鑑賞したり、ポートレートなどの撮影をできる施設になっている（ポートレート撮影は要予約）。
土井さんのニューヨーク時代の呼び名は「DEKO（デコ）」。カフェDECOという名前はそこから命名した。
カフェの天井は高く、土井さんの写真作品や親友ジェフリー・ホールダーから贈られた絵画、土井さんがかかわったジョアン・ジルベルトのアルバム『ＡＭＯＲＯＳＯ』のジャケット、収集した絵皿などが飾られており、エレガントな大人の雰囲気を醸し出している。
冬になると蒔きストーブが点けられ、蒔きの香りと自家焙煎コーヒーの味が深いやすらぎを与えてくれる。
そして、ここで写真や絵画を話題にしながら、世間話もはさんで、土井さんと話をするのはなんとも楽しいひと時である。
そんなカフェＤＥＣＯには季節のよいシーズンになると、遠方からクルマやバイクに趣味をもつディープな集団がこぞってやってくる。クルマ好きの土井さんはそうしたクルマを撮ることも楽しんでいる。
地方マスメディアも土井さんとカフェＤＥＣＯをたびたび取り上げている。取材も１年に数回はあるという。(MJ)
カフェ DECO (デコー)
長野県下伊那郡根羽村3015-16
TEL 0265-49-2228 FAX 0265-49-2836
※電話をしてから向かわれることをおすすめします ※定休日：金曜日
